Bakso Dhog Surabaya

Anda mungkin tidak asing dengan nama soto dhog, karena sudah terkenal dimana-mana. Dan saya juga sempat menulis postingan soto dhog terkenal di Jombang di blog ini. Namun anda pasti belum pernah dengar dengan nama Bakso Dhog. Nama ini saya berikan kepada barang dagangan seorang pedagang yang bernama Cak Dikin yang biasa berjualan di Jalan Gadung 3 di dekat RSAL Surabaya, di sebelah selatan SD Muhammadiyah 6 Surabaya.

Kenapa saya memberikan nama itu, itu dikarenakan kebiasaan unik dari Cak Dikin yang menghentakkan botol kecap setelah menuangkannya ke mangkuk, yang secara spontan akan membuat kaget pembelinya tak terkecuali yang pernah beli di sana.

Cak Dikin memang memiliki gaya-gaya unik yang terkadang membuat pembelinya ketawa namun juga terkadang membuat ngeri pembeli karena ketika dia bertanya “Pake sambel ?”(red : pakai sambal) dia juga menyendokkan sambal satu sendok makan penuh. Tak hanya sambal, suatu ketika dia bertanya pakai saos atau tidak kepada pelanggannya yang hendak membawa pulang baksonya, dia memasukkan satu bungkus saosnya ke dalam bungkus baksonya.

Dan jangan kaget ketika anda membeli bakso di Cak Dikin karena dia sering melempar-lemparkan satu sendok garam ke mangkuk dari pembeli yang sedang dia layani, seolah-olah dia seorang pemain akribatik yang ahli dalam melempar dan menangkap benda. Dan anda janga marah-marah jikalau anda merasa tidak dilayani karena sebenarnya Cak Dikin mengutamakan antrian.

Jika anda ingin mencoba, mencicipi, atau sekedar ingin tahu lebih baik anda datang sebelum waktu dhuhur tiba. Karena biasanya bakso yang dia bawa dari rumah sudah habis ketika waktu menjelang dhuhur. Kalau masalah harga, jangan khawatir karena kemarin (satu hari sebelum saya menulis postingan ini) saya membeli dua porsi untuk saya sendiri dan keponakan saya, dan itu total habis hanya Rp 4000. Satu porsi tidak terlalu sedikit dan tidak terlalu banyak juga.